საკვების შეღებვა ბევრ რამეში გვხვდება, მათ შორის კატის საკვებში. შინაური ცხოველების საკვების მწარმოებლები ჩვეულებრივ იყენებენ საკვების საღებავს, რათა ის უფრო მიმზიდველი იყოს. მაგრამ ჩვენს კატებს ნამდვილად აინტერესებთ, რომ მათ კიბოს რამდენიმე სხვადასხვა ფერის ნაჭერი აქვს? უსაფრთხოა კატებისთვის?
უმეტესწილად, კატის საკვებში საკვების შეღებვა უსაფრთხოდ ითვლება. ის, რაც ამჟამად გამოიყენება კატის საკვების წარმოებაში, დამტკიცებულია FDA-ს მიერ. თუმცა, თუ თქვენ განიხილავთ თქვენი კატის შეღებვას საკვების საღებავით, თუმცა ამან შესაძლოა ფიზიკურად არ დააზარალოს თქვენი კატა, მიზანშეწონილია არ შეღებოთ კატა.
აქ, ჩვენ ვიკვლევთ საკვების შეღებვას თქვენი კატის საკვებში. იმედია, ჩვენ დაგეხმარებით უპასუხოთ ნებისმიერ შეკითხვას, რომელიც შეიძლება გაგიჩნდეთ.
არსებობს ბუნებრივი საკვების შეღებვა?
ამერიკის ქიმიური საზოგადოების მიხედვით, საკვების შეღებვა ერთგვარი კოსმეტიკაა საკვებისთვის. მაგალითად, ჰოთდოგები ნაცრისფერი იქნებოდა საკვების შეღებვის გარეშე!
გარკვეული საკვების შეღებვა ბუნებრივი წყაროებიდან მოდის:
- კაროტინოიდები: ყველაზე გავრცელებული კაროტინოიდი არის ბეტა-კაროტინი. სწორედ ეს აძლევს ფერს სტაფილოს, გოგრასა და ტკბილ კარტოფილს. ის პასუხისმგებელია ღრმა წითელ, ნარინჯისფერ და ყვითელ ფერებზე და ჩვეულებრივ გამოიყენება ყველისა და მარგარინის შესაღებად.
- ქლოროფილი: ეს გვხვდება მწვანე მცენარეებში და იქმნება ფოტოსინთეზის პროცესში. ლაიმის და პიტნის არომატიზებული კანფეტები და ნაყინები ჩვეულებრივ იყენებენ ქლოროფილს მწვანე შეღებვისთვის.
- ანთოციანინი: ეს არის ლურჯი და ღრმა მეწამული შეფერილობის წყარო და გვხვდება მოცვი, მოცვი და ყურძნის გარკვეული ჯიშები. ის იხსნება წყალში, ამიტომ გამოიყენება ღია ფერის გამაგრილებელ სასმელებში, ჟელეებში და ცისფერი სიმინდის ჩიფსებში.
- კურკუმა: ეს არის სანელებელი, რომელიც მოდის ინდოეთის მცენარიდან და აქვს ღრმა ყვითელი ფერი. ჩვეულებრივ გამოიყენება მდოგვის შესაღებად.
- კარმინის მჟავა: კოჩინის ხოჭო საუკუნეების განმავლობაში გამოიყენებოდა საკვების ღრმა წითლად შეღებვისთვის. ამ მწერების დაახლოებით 70 000-მდე ჩახშობა მოგცემთ 1 ფუნტი ღრმა წითელი კარმინის მჟავას ფერს. მისი მონელება სრულიად უსაფრთხოა, თუ არა ისეთი მიმზიდველი ჟღერადობით. თუ საკვები ინგრედიენტების სია შეიცავს კარმინის მჟავას, კარმინს, კოჩინას ან ბუნებრივ წითელ 4-ს, ის სავარაუდოდ შეიცავს კოჩინის ხოჭოებს.
არსებობს ფერის სხვა ბუნებრივი წყაროები, როგორიცაა პაპრიკა, ზაფრანა, გარკვეული ხილისა და ბოსტნეულის წვენები, კარამელი და ჭარხალი.
ხელოვნური საკვების შეღებვა
ხელოვნური შეღებვა პოპულარულია საკვების წარმოებაში გამოსაყენებლად, რადგან მისი წარმოება გაცილებით მარტივი და იაფია. მას აქვს გაცილებით ხანგრძლივი შენახვის ვადა და უფრო ხანგრძლივია, ვიდრე ბუნებრივი ფერები. ასევე ბევრად უფრო ადვილია საკვების იდეალური ფერის პოვნა ხელოვნური საშუალებებით.
სასურსათო ხელოვნურ საღებავებს თავდაპირველად ქურთუკის ტარისგან ამზადებდნენ, მაგრამ დღესდღეობით ხელოვნური საკვების საღებავების უმეტესობა ნავთობისგან მიიღება, ისევე როგორც სხვადასხვა ანტიოქსიდანტები.
FDA საკმაოდ მკაცრია იმის უზრუნველსაყოფად, რომ სინთეზური საკვების საღებავები უსაფრთხოა მოხმარებისთვის და ყველა საკვების საღებავს ატარებს სერტიფიცირების პროცესში. ეს უზრუნველყოფს, რომ ნავთობის კვალი არ დარჩეს.
FDA-მ დაამტკიცა შვიდი ხელოვნური შეღებვა, ესენია:
- ლურჯი ნომერი 1 (ლურჯი)
- ლურჯი No2 (ინდიგო)
- მწვანე No3 (ფირუზისფერი)
- წითელი No3 (ვარდისფერი)
- წითელი №40 (წითელი)
- ყვითელი ნომერი 5 (ყვითელი)
- ყვითელი No6 (ნარინჯისფერი)
ყველაზე პოპულარული საკვები საღებავები გამოიყენება წითელი 40, ყვითელი 5 და ყვითელი 6, რომლებიც შეადგენენ შტატებში გამოყენებული საკვების საღებავების დაახლოებით 90%-ს.
რაც შეეხება კატებს და საკვების შეღებვას?
სამწუხაროდ, არ ჩატარებულა კვლევები, რომლებიც იკვლევდნენ საკვების შეღებვის გავლენას ჩვენს შინაურ ცხოველებზე.
FDA-მ დაამტკიცა საკვების შეღებვის გამოყენება კატის საკვებში, ამიტომ იგი უსაფრთხოდ ითვლება. ასევე შედარებით იშვიათია კატებს ალერგია საკვების შეღებვაზე. სინამდვილეში, კატებს უფრო ხშირად აქვთ საკვები ალერგია ცილების მიმართ, ყველაზე ხშირად ქათმის, საქონლის ხორცი, თევზი და რძის პროდუქტები. თუმცა, მიმართეთ თქვენს ვეტერინარს, თუ გჯერათ, რომ თქვენი კატა შეიძლება იყოს ალერგიული საკვების საღებავზე. მათ ასევე შეიძლება ჰქონდეთ პრობლემები სხვა ნივთიერებებთან.
კვებითი ალერგიის სიმპტომები
კატებში კვებითი ალერგიის საერთო ნიშნებია მუდმივი ქავილი და კანის ანთება, ძირითადად ფეხებზე, თათებზე, იღლიებზე, სასქესო ორგანოებზე, მუცელზე, ყურებზე, სახეზე და იღლიებზე. ისინი შეიძლება იყოს საკმარისად ქავილი, რათა გამოიწვიონ თმის ცვენა და ჭრილობები ზედმეტად დაკაწრებისა და ზედმეტი მოვლის შედეგად.
ზოგიერთ კატას შესაძლოა ასევე აწუხებდეს კუჭ-ნაწლავის აშლილობა, მათ შორის ღებინება და დიარეა და შესაძლოა სწორ ნაწლავზე ქავილის გამო სკუტიც დაიწყოს.
თქვენ უნდა მიმართოთ თქვენს ვეტერინარს, თუ შეამჩნევთ თქვენს კატას რომელიმე ამ ნიშნის გამოვლენას. თქვენ მოგიწევთ კატას ახალი ცილოვანი დიეტის დაყენება, რაც დაგეხმარებათ ზუსტად განსაზღვროთ რა იწვევს ალერგიას.
დასკვნა
მიუხედავად იმისა, რომ კატის საკვებში საკვების საღებავების შეტანა არანაირ ზიანს არ აყენებს, ეს არც მათ სარგებელს მოაქვს. ეს რეალურად ჩვენთვის, როგორც კატების პატრონებისთვის. კატებს არ აინტერესებთ რა ფერისაა მათი საკვები. ყველაზე მნიშვნელოვანი ინგრედიენტები, რომლებიც უნდა მოძებნოთ თქვენი კატის საკვებში, არის ხარისხიანი ცილები მაღალი პროცენტით.
