ყოველთვის, როცა სადილისთვის უგემრიელესი სტრიპლოინის სტეიკის მომზადებას იწყებ, შენი ძაღლი გიყურებს თვალებში მონატრებით. იქნებ გაინტერესებთ, კარგი იქნება თუ არა თქვენს ძაღლს თქვენი დაუმუშავებელი სტეიკის პატარა ნაჭერი?
უსაფრთხოა თუ არა უმი საქონლის ხორცი თქვენი ძაღლისთვის?პასუხი არის ერთგვარი. საქონლის ხორცი უსაფრთხო და ჯანსაღი საკვებია თქვენი ძაღლისთვის, მაგრამ, რამდენიმე გაფრთხილებით.
ჯანსაღი საქონლის ხორცი
ძროხის არის წითელი ხორცი, რომელიც მომდინარეობს ხარის ან ძროხისგან და შეიცავს ყველაზე მეტ რკინას ქათმის ან თევზის თეთრ ხორცთან შედარებით. ის დიდი პოპულარობით სარგებლობს ბურგერისა და სტეიკის ხალხში, მაგრამ ასევე ხშირად გამოიყენება სოსისებში და საქონლის ხორცით.
ძროხის ხორცი შეიცავს ცილების და ცხიმების მაღალ წყაროს (ასევე მოხსენიებული, როგორც ძროხის ჭუჭყი), ვიტამინებს B12, B6, ნიაცინს (B3), თუთიას, რკინას, სელენს და ფოსფორს და ანტიოქსიდანტების ფართო სპექტრს. და ამინომჟავები.
ძროხის ზოგიერთი ჯანმრთელობის სარგებელი შეიძლება შეიცავდეს:
- ცილის შესანიშნავი წყარო
- ხელს უწყობს ვარჯიშს
- გეხმარება ანემიის პრევენციაში
- ინარჩუნებს კუნთოვან მასას
ზომიერად, საქონლის ხორცი არის მრავალფეროვანი ვიტამინების, მინერალების და განსაკუთრებით ცილების ძალიან ჯანსაღი წყარო.
ძროხის და შენი ძაღლი
ძროხის ხორცს აშკარად აქვს მრავალი სარგებელი ადამიანის ჯანმრთელობისთვის, მაგრამ რაც შეეხება ძაღლებს? საქონლის ხორცის იგივე ჯანსაღი საკვები ნივთიერებები ასევე შეიძლება დაეხმაროს ძაღლებს მსგავსი გზებით:
- მაღალი ცილის წყარო.
- რკინა დაგეხმარებათ ძაღლებში ანემიის თავიდან აცილებაში.
- ჯანსაღი ცხიმების წყაროს შეუძლია ძაღლის იმუნური სისტემის გაძლიერება.
- ცხიმოვანი მჟავები დაგეხმარებათ სახსრების მხარდაჭერასა და კუნთების ტონუსში.
ძროხის ხორცი ცილის ერთ-ერთი უდიდესი წყაროა და საკმაოდ ბევრ სარგებელს იძლევა, მაგრამ, როგორც თითქმის ყველაფერს, ძროხის ხორცს აქვს უარყოფითი მხარე.
ძაღლების უარყოფითი მხარე
მიუხედავად იმისა, რომ საქონლის ხორცი ბევრ უპირატესობას აძლევს თქვენს ძაღლს, ასევე არის მთელი რიგი საკითხები, რომლებიც გასათვალისწინებელია.
უმი საქონლის ხორცი
ძაღლები პოტენციურად შეიძლება იყვნენ თითქმის ისეთივე მგრძნობიარენი იმავე მავნე ბაქტერიების მიმართ, როგორც ადამიანები, რომლებსაც მოუხარშავი ხორცი აქვთ. დაბინძურებულმა ხორცმა შეიძლება გამოიწვიოს დაავადება ან ინფექცია, როგორიცაა სალმონელა ან ლისტერია. თუ ძაღლი სალმონელას ემართება, ის შეიძლება გადაეცეს ადამიანს მისი ნერწყვისა და განავლის საშუალებით. ეს განსაკუთრებით საშიშია, თუ სახლში მცირეწლოვანი ბავშვი გყავთ.თქვენ აუცილებლად უნდა მოერიდოთ ჯანმრთელობის სერიოზული პირობების მქონე ძაღლებს (როგორიცაა კიბო, თირკმლის და ღვიძლის უკმარისობა) ან ლეკვების უმი ხორცის მიცემა.
სალმონელას სიმპტომები შეიძლება შეიცავდეს:
- ღებინება
- დიარეა
- მაღალი სიცხე
- ლეთარგია
- მადის დაკარგვა
მიიყვანეთ თქვენი ძაღლი ვეტერინართან, თუ ეჭვი გაქვთ რაიმე სახის კვებით მოწამვლაზე ან ინფექციაზე.
თუ თქვენს ძაღლს ნებას დართეთ, რომ დაჭყლიტოს ძვალი მასზე ხორცით, თქვენ ემუქრებათ ძვლის გაფუჭების და ნაჭრების გაჭედვის ან ნაწლავის ან კუჭის პუნქცია. თქვენს ძაღლს ასევე შეუძლია კბილის გატეხვა ძვლის ღეჭვისას.
არ არის საკმარისი კვლევა თქვენი ძაღლის უმი ძროხის ხორცით კვებასთან დაკავშირებით. ზოგიერთი თვლის, რომ თქვენი ძაღლის უმი ხორცით კვება უსაფრთხოა, რადგან ის ძალიან ჰგავს ძაღლის დიეტას ველურ ბუნებაში.ესაუბრეთ თქვენს ვეტერინარს, თუ ფიქრობთ თქვენი ძაღლის რაციონში რაიმე უმი ხორცის დამატებაზე, რადგან ისინი დაგეხმარებათ ამ მნიშვნელოვანი გადაწყვეტილების მიღებაში.
დამუშავებული ხორცი
თქვენ ასევე მოგინდებათ თავი აარიდოთ დამუშავებულ ხორცს, როგორიცაა ბეკონი, ჰოთ-დოგი, სოსისები და ბოლონია მარილის მაღალი შემცველობის გამო. შებერილობა არის მდგომარეობა, რომლის მიმართაც მსხვილი ძაღლები არიან მიდრეკილნი, რაც შეიძლება გამოწვეული იყოს ძაღლის ჭარბი მარილის მიღებით და, შესაბამისად, ჭარბი წყლის დალევით. ასევე შეიძლება იყოს ძაღლებისთვის საზიანო დამატებითი სანელებლები, როგორიცაა ხახვი და ნიორი.
ყველაზე მნიშვნელოვანი ნაბიჯი, რისი გადადგმაც შეგიძლიათ, არის ძაღლის დიეტის შეცვლამდე ისაუბროთ თქვენს ვეტერინართან და დარწმუნდეთ, რომ სწორად მოამზადეთ უმი ძროხის ხორცი, სანამ ძაღლს მისცემთ.
უმი ხორცის მომზადება
პირველი რაც უნდა გააკეთოთ არის უზრუნველყოთ, რომ ხორციდან ყველა ძვალი ამოიღოთ, რათა არ დაზიანდეს თქვენი ძაღლი. მოერიდეთ ხორცის წინასწარ ჩამორეცხვას. ბევრი თვლის, რომ ეს ხელს შეუწყობს დამატებული ქიმიკატების ან ბაქტერიების გაწმენდას, მაგრამ ეს რეალურად ზრდის ჯვარედინი დაბინძურების ალბათობას (ნიჟარის, ხელების და ნებისმიერი ჩამოსხმა კიდევ უფრო გავრცელდება).მომზადება ხორცზე ნებისმიერ ბაქტერიას მაინც მოკლავს. აუცილებლად დაიბანეთ ხელები ხორცთან დაკავშირებამდე და შემდეგ და კარგად გაასუფთავეთ ნებისმიერი ზედაპირი, რომელზეც ხორცი დაჯდა.
დარწმუნდით, რომ ხორცი არ არის გაფუჭებული და არ დაამატოთ სანელებლები, ზეთები ან კარაქი, რადგან ასეთი ინგრედიენტები შეიძლება არ ეთანხმებოდეს თქვენი ძაღლის კუჭს. მოაცილეთ ზედმეტი ცხიმის დიდი რაოდენობა და მოხარშეთ საქონლის ხორცი მინიმუმ საშუალოზე, რამაც უნდა გაანადგუროს სალმონელას ბაქტერია.
დასკვნა
ძაღლის უმი საქონლის ხორცით კვებას ბევრი დადებითი და უარყოფითი მხარე აქვს. ყველაზე მნიშვნელოვანი ნაბიჯი, რისი გადადგმაც შეგიძლიათ ძაღლისთვის რაიმე ხორცის შეძენამდე, არის ვეტერინართან საუბარი. თქვენს ვეტერინარს შეუძლია გაგიწიოთ თქვენი ძაღლის დიეტა და გაითვალისწინოს თქვენი ძაღლის ჯანმრთელობა, წონა და ასაკი.
სანამ საჭირო ნაბიჯებს გადადგამთ, საქონლის ხორცი ჯანსაღი ხორცია, რომელიც უნდა დაამატოთ თქვენი ძაღლის რაციონში, მაგრამ მოხარშული თუ უმი იქნება დამოკიდებული იმაზე, თუ რას მოგცემთ თქვენი ვეტერინარი.
