ზაფხული ახლოსაა. მალე აუზში ჩახშობა, მეგობრებთან ერთად გარეთ გასეირნება და კერძები კვლავ გაბრაზდება. ზოგიერთი ოჯახისთვის იდეა, რომ გემრიელი კერძები გრილზე გადაყარონ, ხოლო სასიამოვნო დღე ტკბებოდნენ, ყოველ შაბათ-კვირას მცდელობაა. როდესაც გრილზე ეწევა, მასზე მომზადებული ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული ნივთი ხშირად ბრატვურსტია. ეს უგემრიელესი ძეხვეული შესანიშნავად უხდება ზაფხულის პოპულარულ გარნიტურ კერძებს და ადვილად დასალევია, სანამ აქტივობებში მონაწილეობთ.
მაგრამ რაც შეეხება ჩვენს ძაღლებს, რომლებსაც უყვართ ზაფხულის ჩვენს გვერდით გატარება? შეუძლიათ ძაღლებს ბრატვურსტი ჭამა? არის თუ არა მათთვის ჯანსაღი?სამწუხაროდ, როცა საქმე გემრიელ ბრატვურსტს ეხება, პასუხი არის არა, თქვენმა ძაღლმა არ უნდა ჭამოს ისინი. ბევრი საკვების მსგავსად, რომელიც ჩვენ გვსიამოვნებს, ბრატვურსტი უბრალოდ არ არის ჯანსაღი თქვენი ძაღლისთვის და შეიძლება საკმაოდ დაავადდეს. მოდით გავიგოთ მეტი საშიშროების შესახებ, თუ რა საფრთხეს უქმნის თქვენს ჯიშის ბრატვურსტს, რათა გაიგოთ, რატომ უნდა მოერიდოთ ამ ძეხვს.
რა არის ბრატვურსტი?
მათთვის, ვინც არ იცნობს ბრატვურსტს, ის წარმოიშვა გერმანიაში. ეს არის ძეხვი, რომელიც მზადდება ღორის, საქონლის და ხბოს ხორცის ნაჭრებისგანაც კი. ხშირად ბრატვურსტს სასიამოვნო კვამლის არომატი აქვს. ბრჭყელებს ასევე აზავებენ მწვანილებითა და სანელებლებით, რათა მათ ისეთი არომატი მისცენ, რომელიც გამოარჩევს მათ მაღაზიებში შებოლილი სხვა შებოლილი სოსისებისგან.
რაც შეეხება ბრატვურსტის მომზადებას, არსებობს რამდენიმე ვარიანტი. როგორც უკვე აღვნიშნეთ, გრილზე მათი მომზადების პოპულარული გზაა. ასევე შეგიძლიათ ღუმელში შეწვით ღუმელში ან გამოაცხვოთ ღუმელში. ბრატვურსტი და მჟავე კომბოსტო ფავორიტია გერმანიასა და სხვა ქვეყნებში. ის ასევე შესანიშნავად უხდება ჩვენს ბევრ საყვარელ ზაფხულს, როგორიცაა კარტოფილის სალათი, გამომცხვარი ლობიო და სალათი.
3 მიზეზი, რის გამოც Bratwurst საშიშია ძაღლებისთვის
როგორც ძაღლის მშობლების უმეტესობამ იცის, ძაღლები ფაკულტატური მტაცებლები არიან, რომლებსაც უყვართ სასიამოვნო ხორცის ნაჭერი. ამის ცოდნა გვაძლევს შესაძლებლობას, გავიზიაროთ ჩვენი მომზადებული ხორცის მცირე ნაკბენი, იქნება ეს წვნიანი სტეიკი თუ გემრიელი ქათამი. მიუხედავად იმისა, რომ ზოგიერთი ხორცი სრულიად უსაფრთხოა თქვენი ძაღლისთვის, ზოგი არა. ძეხვეული, მათ შორის ბრატვურსტი, ერთ-ერთი იმ ტიპის ხორცია, რომელიც არ უნდა შესთავაზოთ თქვენს პუჩს. მოდით, ყურადღებით დავაკვირდეთ თქვენს ძაღლს ამ ტიპის ხორცის სიამოვნების მიღების საშიშროებას, რათა თავიდან აიცილოთ გაზიარება, როცა ის თქვენს თეფშზეა.
1. ცხიმის შემცველობა
შეიძლება იფიქროთ, რომ თქვენს ძაღლს რკინის კუჭი აქვს და ყველაფრის ჭამა შეუძლია, მაგრამ ეს ასე არ არის. სინამდვილეში, ძაღლის კუჭი და საჭმლის მომნელებელი სისტემა მგრძნობიარეა ცვლილებების მიმართ. Bratwurst, ან ნებისმიერი ძეხვი ამ საკითხში, შეიცავს დიდი რაოდენობით ცხიმს, განსაკუთრებით გაჯერებულ ცხიმებს.ბევრი ამ ცხიმის ერთ დროს შეიძლება რთული იყოს თქვენი ძაღლის საჭმლის მომნელებელი სისტემის გადამუშავება და მათი ავადმყოფობა. დიეტა, რომელიც მდიდარია ცხიმებით, ასევე შეიძლება გამოიწვიოს უფრო სერიოზული პრობლემები თქვენი ძაღლებისთვის, როგორიცაა სიმსუქნე და გულის დაავადება. უმჯობესია მოერიდოთ ცხიმიან საკვებს, რათა თქვენი ძაღლი იყოს ბედნიერი და ჯანმრთელი და არა დუნე და დაღლილი.
2. მარილის შემცველობა
თუ ბრატვურსტის ან რაიმე სახის ძეხვის მოყვარული ხართ, იცით შიგნით მარილის მაღალი შემცველობა. მარილის ჭარბი რაოდენობა არ არის კარგი ჩვენთვის და ეს შეიძლება კიდევ უფრო უარესი იყოს თქვენი ძაღლისთვის. როგორც დამუშავებული საკვები, მარილი გამოიყენება ბრატვურსტტის შესანარჩუნებლად უფრო ხანგრძლივი შენახვისთვის. ძაღლებისთვის ეს ფარული მარილი შეიძლება საკმაოდ საშიში იყოს. ჭარბი მარილი შეიძლება გამოიწვიოს ელექტროლიტების დისბალანსი თქვენს ძაღლში. მას ასევე შეუძლია გამოიწვიოს კუჭ-ნაწლავის პრობლემები, როგორიცაა დიარეა, ღებინება და დისკომფორტი. სამწუხაროდ, მარილის ჭარბმა რაოდენობამ ერთ სხდომაზე შეიძლება გამოიწვიოს მარილის ტოქსიკურობა, რომელიც ძნელად ექვემდებარება მკურნალობას და შეიძლება ფატალური იყოს ზოგიერთი ძაღლისთვის. საბედნიეროდ, ძაღლებს დასჭირდებათ ბევრი ბრატვურსტი (დაახლოებით 2.5 ბმული თითო კგ ძაღლზე) ერთდროულად ტოქსიკური დონის მისაღწევად.
3. დამატებულია ინგრედიენტები
ბრატვურსტებს ამზადებენ სანამ გაიყიდება. თქვენ შეიძლება ვერ შეამჩნიოთ ყველა არომატი ძუში, რომელსაც მიირთმევთ, მაგრამ თქვენი ძაღლის მუცელი შეამჩნევს. ზოგიერთი სანელებლები, სანელებლები და მწვანილი ძალიან საშიშია ძაღლებისთვის. ორი ყველაზე ცნობილი არის ნიორი და ხახვი. თქვენ არ შეგიძლიათ ხახვი და ნიორი დაჭერით თქვენს ბრატვურსტში დასამატებლად, მაგრამ უფრო ხშირად, ვიდრე არა, სანელებელში შედის ნიორი და ხახვის ფხვნილი. ეს სანელებლები ალიუმის ოჯახის ნაწილია და ცნობილია ძაღლებში ტოქსიკურობისა და მოწამვლის გამომწვევი მიზეზით. კუჭის აშლილობის, ღებინების და დიარეის გარდა, მცენარეების ამ ოჯახის ზემოქმედებამ შეიძლება გამოიწვიოს ჰემოლიზური ანემია და მძიმე შემთხვევებში სიკვდილიც კი.
რა გავაკეთო, თუ ჩემი ძაღლი ჭამს ბრატვურსტს?
ზოგიერთი ძაღლი საკმაოდ მზაკვარია.ჩვენ ასევე არ ვართ სრულყოფილები და შეიძლება შემთხვევით ჩამოვართვათ რამე. თუ თქვენი ძაღლი ახერხებს ბრატვურსტის თეფშამდე მისვლას ან ნაჭერს მიწაზე დააგდებთ, დროა შეაფასოთ სიტუაცია. რამდენს ჭამდნენ? რამდენია შენი ძაღლი? თუ თქვენ გყავთ უფრო პატარა ჯიშის ძაღლი, მცირე რაოდენობით ბრატვურსტი შეიძლება იყოს პრობლემა. თუ ისინი ჭამენ ჭარბი რაოდენობით, თქვენ უნდა წაიყვანოთ ისინი ვეტერინართან შესამოწმებლად. იგივე ეხება დიდ ჯიშებს. იატაკზე შემთხვევითმა ნაჭერმა არ უნდა გამოიწვიოს დიდი ზიანი, მაგრამ თუ ისინი მოიხმარენ მნიშვნელოვან რაოდენობას, შეიძლება წარმოიშვას პრობლემები.
თუ თქვენი ძაღლი შემთხვევით ჭამს ბრატვურსტს, დააკვირდით ამ ნიშნებს და დაუკავშირდით თქვენს ვეტერინარს, თუ თქვენი ძაღლი აჩვენებს მათ:
- ღებინება
- დიარეა
- ჭარბი შარდვა
- მადის დაკარგვა
- ლეთარგია
უსაფრთხოა თუ არა რომელიმე სოსისი ძაღლებისთვის?
მიუხედავად იმისა, რომ თქვენ შეიძლება გინდოდეთ, რომ თქვენს ძაღლს იგივე გემრიელი კერძები მიირთვათ, რაც თქვენ გემრიელად მიირთვით, ეს არ არის მათთვის საუკეთესო ინტერესში, როცა საქმე ძეხვს ეხება. ნებისმიერი ძეხვი, მათ შორის საუზმე ძეხვი, შებოლილი ძეხვი, ვენური სოსისი და სხვა მრავალი სხვა ბაზარზე, მაღალია ნატრიუმის და ცხიმის შემცველობით. ბევრი იყენებს იგივე სანელებლებს, როგორც ბრატვურსტი და ისეთივე სერიოზულ საფრთხეს უქმნის თქვენი ძაღლის ჯანმრთელობას. იმის ნაცვლად, რომ გამოიყენოთ შანსი, უბრალოდ მოერიდეთ ძეხვეულს, რათა თქვენი ძუძუს ჯანმრთელობა შეინარჩუნოთ.
ბოლო აზრები
თუ ბრატვურსტის მოყვარული ხართ, ამ დიდი ძაღლის თვალების შეგრძნება, რომელიც უყურებს ჭამის დროს, შეიძლება გაგიჩინოთ კერძების გაზიარება. ზოგიერთ შემთხვევაში, ეს შეიძლება არ იყოს ცუდი. როდესაც საქმე ბრატვურსტს ეხება, ეს ასეა. ძაღლებს კარგად არ ერგებათ ეს დამუშავებული საკვები და ბევრმა ნივთმა, რაც შიგნით არის დამალული, შეიძლება გამოიწვიოს სერიოზული პრობლემები თქვენი შინაური ცხოველისთვის. იმის ნაცვლად, რომ გაიზიაროთ თქვენი ბრატვურსტი კვება, წაიღეთ თქვენს მეგობარს ძაღლების კერძები, რომლებიც იცით, რომ უსაფრთხოა.
