თუ არ მოამზადებთ ვიეტნამურ ან ტაილანდურ საკვებს რეგულარულად, შესაძლოა არც ისე კარგად იცნობდეთ კულინარიულ ბალახს ლიმონის ბალახს. გარეგნულად მწვანე ხახვს წააგავს, მეორის მძაფრი ნაცვლად მხოლოდ ციტრუსის სურნელით.
ლიმონის ბალახი არ არის ის, რასაც ვინმე ჩვეულებრივ უმი ჭამს, რომ აღარაფერი ვთქვათ შინაურ ცხოველს მისცეს. თუმცა, მიუხედავად მისი უდანაშაულო ჟღერადობის სახელისა,ლიმონის ბალახი ტოქსიკურია ძაღლებისთვის, კატებისთვის და ცხენებისთვის.
ლიმონის ჯანმრთელობის რისკები
ძალიან მოგიწოდებთ, არ შესთავაზოთ ლიმონის ბალახი თქვენს შინაურ ცხოველს რაიმე ფორმით.ჩვენ აღვნიშნეთ ბალახის სიმკაცრე. ძაღლს, რომელიც ჭამს მას ბევრს, შეიძლება განუვითარდეს ნაწლავის ბლოკირება, რაც სასწრაფო სამედიცინო დახმარებაა. ის ასევე საფრთხეს უქმნის ჯანმრთელობას, როგორც ეთერზეთი მისი კონცენტრაციის გამო. აღსანიშნავია, რომ ამ პროდუქტებიდან ბევრი არ არის უსაფრთხო ადამიანებისთვის, რომ გამოიყენონ პირდაპირ კანზე.
ლიმონის ბალახის სხვა საზრუნავი მდგომარეობს მის ციანოგენურ გლიკოზიდებში. ეს ქიმიური ნაერთები არსებობს 2000-ზე მეტ მცენარეში, როგორიცაა ლიმას ლობიო, კასავა, ნექტარინი და ატამი. ქიმიური ნივთიერება არსებობს ბოლო ორი მაგალითის თესლებში. თუმცა, ციანოგენური გლიკოზიდები არ არის შხამიანი, როგორც ზის. ტოქსიკურობა წარმოიქმნება, როდესაც ცხოველი ღეჭავს მცენარეს და ქიმიური ნივთიერება ნერწყვის ფერმენტებს ერევა.
შედეგი არის წყალბადის ციანიდის (HCN) გამოყოფა. ეს ორი სიტყვა ალბათ საკმარისია წითელი დროშის ასამაღლებლად. ადამიანებსა და ძუძუმწოვრებს აქვთ გარკვეული ტოლერანტობა მის მიმართ მცირე კონცენტრაციებში. თუმცა, HCN სწრაფად მოქმედებს უჯრედული სუნთქვის შეჩერებით.დაავადებულ ცხოველებს აღენიშნებათ კლინიკური ნიშნები სწრაფად, სიკვდილი ხდება გადაუდებელი ჩარევის გარეშე.
თუმცა, როგორც ტოქსიკოლოგიის მამა, შვეიცარულ-გერმანელი ექიმი პარაცელსუსი შეგვახსენებს, „ყველაფერი შხამია და არაფერია შხამის გარეშე; მხოლოდ დოზა აქცევს ნივთს და არა შხამს." ეს არის ლიმონის ბალახის კონცენტრაცია და რაოდენობა, რომელსაც ძაღლი შთანთქავს, რაც განსაზღვრავს ტოქსიკურობას და შემდგომ ეფექტებს.
შეყლაპვის კლინიკური ნიშნები
თუ თქვენმა ძაღლმა შეჭამა მხოლოდ მცირე რაოდენობით, კლინიკური ნიშნები არ იქნება მძიმე, სავარაუდოდ, გარემოებიდან გამომდინარე. მცენარის მიღებამ შეიძლება გამოიწვიოს:
- მუცლის ტკივილი
- სისუსტე
- გულისრევა
- ღებინება
- GI დისტრესი
თქვენმა ლეკვმა შეიძლება ასევე განიცადოს ეს ეფექტი, თუ ის მიირთმევს ლიმონის ეთერზეთებს. სხვა ნიშნებია:
- პირის ღრუს გაღიზიანება
- თაფლი ყუნწში
- ნაღვლიანება
- სუნთქვის გაძნელება
HCN მოწამვლის ყველაზე მძიმე შემთხვევები ვლინდება 20 წუთში. გაძნელებული სუნთქვა, გულის პრობლემები, შემაძრწუნებელი, სისუსტე, წითელი ლორწოვანი გარსები და სიკვდილი. გადაუდებელი სასწრაფო მკურნალობა აუცილებელია, გადარჩენის მცირე იმედით, თუ დაგვიანებულია.
მოწამვლის მკურნალობა ძაღლებში
მოწამვლის კლასიკური ნიშანი მისი უეცარი დაწყებაა. სხვა ჯანმრთელობის მდგომარეობას, როგორც წესი, უფრო მეტი დრო სჭირდება ან თვითშეზღუდვაა. თუ შეამჩნევთ შესაძლო მოწამვლის შედეგებს, არ შესთავაზოთ თქვენს ლეკვს აქტივირებული ნახშირი ან არ გამოიწვიოს ღებინება. ამის ნაცვლად, მიიტანეთ თქვენი ძაღლი თქვენს ვეტერინართან ან სასწრაფო დახმარების კლინიკაში რაც შეიძლება მალე.
ამ ტიპის მოწამვლისთვის სასურველი ანტიდოტი არის ვიტამინი B12a ან ჰიდროქსოქობალამინი. ჟანგბადის თერაპია, სხვადასხვა ინტრავენურ მედიკამენტებთან ერთად, ხშირად საჭიროა შხამის გასანეიტრალებლად, რათა ის შარდში დაგროვდეს. თქვენი საყვარელი ცხოველის გამოჯანმრთელებას სავარაუდოდ რამდენიმე დღე დასჭირდება.
ბოლო აზრები
ლიმონის ბალახი პოტენციურად საშიში საკვებია, რომელიც შეიძლება მისცეთ თქვენს ძაღლს. მიუხედავად იმისა, რომ ამან შეიძლება გამოიწვიოს მსუბუქი სიმპტომები, მას ასევე შეუძლია სიცოცხლისთვის საშიში რეაქციის საფუძველი.
აღსანიშნავია, რომ ლიმონის ბალახი არ არის ტიპიური სამკურნალო საშუალება. თუ თქვენი შინაური ცხოველი შთანთქავს მას, ეს შეიძლება იყოს როგორც ინგრედიენტი კერძში, რომელიც შეიცავს სხვა ნივთებს, ისევე როგორც ტოქსიკური თქვენი ლეკვისთვის. კატეგორიულად მოგიწოდებთ მხოლოდ ძაღლს მიაწოდოთ ძაღლებისთვის განკუთვნილი დიეტა.
