ლიტველმა ემიგრანტმა სუსმან ვოლკმა პასტრამი ნიუ იორკში 1800-იანი წლების ბოლოს გააცნო. ისტორიაში ნათქვამია, რომ რეცეპტი ვოლკს რუმინელმა მეგობარმა გადასცა, რომელიც მას კეთილგანწყობას ევალებოდა. პასტრამი, სიუჟეტის მიხედვით, იმდენად პოპულარული გახდა, რომ ვოლკმა გადაწყვიტა დელისის გახსნა დელანსის ქუჩის 88-ში, სადაც მომხმარებელს ჭვავის პურზე მიართვა ხორცი.
დამზადებული საქონლის ხორცისგან, რომელიც შებოლილი და გაწურვის წინ მარილით, შაქრით და სანელებლებით არის მოხარშული, პასტრამი ბევრისთვის დელიკატესად ითვლება. თუ ძაღლის პატრონი ხართ, შეიძლება დაფიქრებულხართ, აჯობებს თუ არა თქვენს ბეწვიან მეგობარს პასტრამის ან სხვა დამუშავებული ხორცის ნაკბენი.
მიუხედავად იმისა, რომ ძაღლები ცნობილია ხორცის სიყვარულით, მნიშვნელოვანია გვესმოდეს პოტენციური რისკები და სარგებელი მათი ამ ტიპის საკვებით კვებისას.ამ სტატიაში ჩვენ განვიხილავთ კითხვას, არის თუ არა შესაფერისი პასტრამი და სხვა დამუშავებული ხორცი ძაღლებისთვის, და განვიხილავთ ჯანმრთელობის პოტენციურ შედეგებს ამ საკვების თქვენი ძაღლის რაციონში ჩართვით.
შეიძლება თუ არა ჩემს ძაღლს პასტრამის ჭამა?
მოკლე პასუხი არის ის, რომ თქვენი ძაღლი დიდ ზიანს არ მიაყენებს რამდენიმე პატარა პირში პასტრამის ჭამით, მაგრამ ამავე დროს, პასტრამი არ არის კარგი თქვენთვის. ძაღლი და თქვენ უნდა მოერიდოთ მის კვებას. თუ თქვენმა ძაღლმა რამდენიმე ნაჭერი დაიჭირა, არ არის საჭირო პანიკა და, ზოგადად, არ არის საჭირო თქვენს ვეტერინართან დარეკვა. თუმცა, მიუხედავად იმისა, რომ ეს, რა თქმა უნდა, უგემრიელესი კერძია, ეს არ არის საჭმელი, რომელიც რეგულარულად უნდა მიირთვათ თქვენს ჯიბში. თქვენი ბეწვიანი მეგობრისთვის პასტრამის რეგულარულ კვებას შეიძლება ჰქონდეს გრძელვადიანი გავლენა მათ ჯანმრთელობაზე.
მარილის საშიშროება
თქვენი ძაღლის მთავარი საფრთხე პასტრამის ჭამისგან არის მარილის მაღალი შემცველობა; პასტრამი მარილითა და სანელებლებით მოხარშეთ წყლის ხსნარში.ოსმოსის მეშვეობით, ამ მარილის დიდი ნაწილი ხორცში იწოვება წყალში ჩასვლისას. ეს მშვენიერია შესანარჩუნებლად, მაგრამ არ არის იდეალური ჯანმრთელობისთვის. ძაღლები განსაკუთრებით მგრძნობიარენი არიან მარილის მიმართ, რომელსაც შეუძლია მათი სწრაფად დეჰიდრატაცია. ნატრიუმის განზავებისა და გამორეცხვის მიზნით, მათ მოუწევთ ბევრი წყლის დალევა. ძაღლისთვის ეს არ არის კომფორტული ან ადვილი გასაკეთებელი. პასტრამის ნატრიუმის მაღალმა შემცველობამ შეიძლება გამოიწვიოს ელექტროლიტების დისბალანსი ან ინტოქსიკაცია დროთა განმავლობაში, თუ რეგულარულად და ხშირად მოიხმართ.
მაღალი მსუქანი
ეს მარილიანი და მდიდარი სენდვიჩი შეიცავს ცხიმის მაღალ დონეს, რომელიც ძაღლებისთვის ძნელად მოსანელებელია. ამან არა მხოლოდ შეიძლება გამოიწვიოს კუჭ-ნაწლავის აშლილობა ძაღლებში, არამედ შეიძლება გამოიწვიოს პანკრეატიტი. პანკრეატიტი არის პანკრეასის ანთება, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს ღებინება, დიარეა და მუცლის ტკივილი. პასტრამის მცირე რაოდენობამაც კი - თუ საკმარისად ხშირად მიიღება - შეიძლება პოტენციურად გამოიწვიოს ეს სიმპტომები.
ნიორი და ხახვი
დამატებით, პასტრამის სანელებლები და სხვა ინგრედიენტები, როგორიცაა ნიორი და კონსერვანტები, ასევე არ არის შესაფერისი ჩვენი ძაღლების კომპანიონებისთვის. ნიორი, როგორც ნედლი, ასევე მოხარშული, ტოქსიკურია ძაღლებისთვის და მიუხედავად იმისა, რომ ნაკლებად სავარაუდოა, რომ პასტრამში შემავალმა რაოდენობამ მოკლას ძაღლი, ის არასოდეს უნდა იყოს ძაღლის დიეტის დაგეგმილი ნაწილი. მიუხედავად იმისა, რომ ზოგიერთმა საკვებმა, როგორიცაა პასტრამი, რომელიც შეიცავს მცირე რაოდენობით ნიორს ან ხახვს, შეიძლება არ გამოიწვიოს მძიმე რეაქციები ძაღლებში, მნიშვნელოვანია აღინიშნოს, რომ რისკი იზრდება დიდი რაოდენობით მიღებისას. თუ საკმარისად დიდი რაოდენობით მიირთმევთ, ამ ორ ინგრედიენტს შეუძლია დააზიანოს თქვენი ძაღლის სისხლის წითელი უჯრედები, რამაც გამოიწვია ანემია და შესაძლოა გამოიწვიოს ორგანოების უკმარისობა.
ძაღლებს (და კატებს) არ შეუძლიათ ხახვის და ნივრის მონელება ნივთიერების გამო, რომელსაც თიოსულფატი ჰქვია. თიოსულფატი გროვდება სისხლის წითელ უჯრედებში, რის შედეგადაც ჰემოგლობინი წარმოქმნის გროვას, რომელიც არღვევს უჯრედებს.
კონსერვანტები
მოდით ახლა გადავიდეთ დამუშავებულ ხორცში არსებულ კონსერვანტებზე. ზოგადად, ეს არ არის ჯანსაღი თქვენი ძაღლისთვის და შეიძლება გამოიწვიოს კუჭის აშლილობა ან უარესი. კონსერვანტები, როგორიცაა ნატრიუმის ნიტრიტი და პროპილ გალატი, ხშირად გვხვდება დამუშავებულ ხორცში, როგორიცაა ჰოთ-დოგი და ძეხვი. ზოგიერთმა კონსერვანტმა შეიძლება გამოიწვიოს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის ანთება, რაც იწვევს საჭმლის მომნელებელ პრობლემებს, როგორიცაა ღებინება და დიარეა. გარდა ამისა, არსებობს მტკიცებულება, რომ ადამიანებში ხანგრძლივმა ექსპოზიციამ შეიძლება გამოიწვიოს ქრონიკული დაავადებები, როგორიცაა კიბო ან ღვიძლის უკმარისობა. ასევე ვარაუდობენ, რომ ამ კონსერვირებული საკვების გადაჭარბებულმა მოხმარებამ შეიძლება საბოლოოდ შეცვალოს ძაღლის მეტაბოლიზმი და გახადოს იგი უფრო მიდრეკილი სიმსუქნისკენ.
ერთად აღებული ნიორი, ხახვი და კონსერვანტები არ არის ძაღლის ბუნებრივი დიეტის ნაწილი. უმჯობესია მიჰყვეთ ძაღლის დიეტისთვის სპეციალურად შემუშავებულ საკვებს და კერძებს - ან შეარჩიეთ უფრო ბუნებრივი საკვები თქვენი საუკეთესო მეგობრისთვის.
სხვა რა საკვებს უნდა მოერიდოს ჩემი ძაღლი?
მიუხედავად იმისა, რომ ჩვენ ვჭამთ ბევრ საკვებს, რომელსაც ძაღლებმა შეიძლება უპრობლემოდ გააქროლონ, არის საკვები, რომელიც მცირე რაოდენობითაც კი შეიძლება გამოიწვიოს თქვენი ძაღლის ავადმყოფობა ან დაზიანება. ეს არის ყველაზე პრობლემური საკვების ჩამონათვალი, რომლითაც არ უნდა აჭამოთ ძაღლი.
- შოკოლადი:შოკოლადში შემავალი თეობრომინი იწვევს ღებინებას, დიარეას და სხვა სერიოზულ ჯანმრთელობის პრობლემებს ძაღლებისთვის.
- Xylitol: დამატკბობელი, რომელიც გავრცელებულია კანფეტებში, რეზინაში, კბილის პასტებში, ცომეულსა და წონის დაკარგვის პროდუქტებში. სისხლში შაქრის და ღვიძლის უკმარისობის სიმპტომები შეიძლება განვითარდეს თქვენს ძაღლში. ცუდი კოორდინაცია, ლეთარგია და ღებინება ქსილიტოლით მოწამვლის საერთო ნიშნებია.
- ყურძენი და ქიშმიში: ძაღლებს ყურძნისა და ქიშმიშის მცირე რაოდენობითაც კი შეუძლიათ თირკმლის უკმარისობა.
- ავოკადო: ძაღლებს შეიძლება აღენიშნებოდეთ ღებინება და დიარეა ავოკადოსგან, რადგან ის შეიცავს პერსინს.
- მაკადამიის თხილი: ძაღლებს შეიძლება აწუხებდეთ ტრემორი, ჰიპერთერმია და სხვა სერიოზული სიმპტომები ამ თხილის ჭამის შემდეგ.
- ალკოჰოლი: ძაღლებს, რომლებიც სვამენ ალკოჰოლს, შეუძლიათ ღებინება, დიარეა და სუნთქვის გაძნელება.
- მოხარშული ძვლები: დაქუცმაცებულმა ძვლებმა შეიძლება დააზიანოს ძაღლის საჭმლის მომნელებელი სისტემა და გამოიწვიოს ბლოკირება.
დასკვნა
დასკვნის სახით, თუ თქვენმა ძაღლმა შეჭამა მცირე რაოდენობით პასტრამი, არ არის საჭირო ინერვიულოთ. მიუხედავად იმისა, რომ პასტრამი და სხვა დამუშავებული ხორცი შეიძლება არ იყოს საზიანო მცირე რაოდენობით, ისინი არ არის ჯანსაღი ვარიანტი ძაღლებისთვის რეგულარულად ჭამა. მარილის მაღალი შემცველობა, ხახვი და ნიორი, სანელებლები და კონსერვანტები ამ ტიპის ხორცში შეიძლება გამოიწვიოს ძაღლების საჭმლის მომნელებელი პრობლემები და ჯანმრთელობის სხვა პრობლემები.
ჯობია მიჰყვეთ საკვებს, რომელიც სპეციალურად არის შექმნილი ძაღლის დიეტისთვის, ან ბუნებრივ, მთლიან ხორცს, როგორიცაა ქათამი, ინდაური, ღორის, ცხვრის და საქონლის ხორცი, რომელიც მოხარშულია ყოველგვარი მარილის, სანელებლების ან არომატიზატორების გარეშე. ყოველთვის გაიარეთ კონსულტაცია ვეტერინართან ან შინაური ცხოველების დიეტოლოგთან, თუ რაიმე შეშფოთება გაქვთ თქვენი ძაღლის დიეტასთან დაკავშირებით.
