ისპანახი არის ფოთლოვანი მწვანე სუპერპროდუქტი, რომელსაც დიეტოლოგები ვერ იღებენ საკმარისად. ჩვენ ვიცით, რა უხვად აქვს მას ადამიანური ქმნილებებისთვის. მაგრამ რაც შეეხება კუებს? თუ გიფიქრიათ ისპანახი დაემატებინათ თქვენი კუს ყოველდღიურ რაციონში, თქვენ სწორად მოიქცეთ და გადაამოწმეთ მანამ.
მაშ რა არის საქმე?ისპანახი შესაფერისია კუებისთვის ზომიერად-მაგრამ ზომიერება აქ საკვანძო სიტყვაა. რამდენია ზედმეტი და რა შედეგები მოჰყვება ხშირი მოხმარებას ამ სტატიაში.
კუებს შეუძლიათ ისპანახის ჭამა
სიტყვა კუ მოიცავს 356 სახეობას, რომლებიც ცხოვრობენ ხმელეთზე, წყალში და ისეთებს, როგორიცაა ტერაპინები, რომლებიც ორივეზე ცხოვრობენ.ამიტომ აუცილებელია იცოდეთ დიეტური საჭიროებები კონკრეტული კუსთვის, რომელიც გყავთ. თუ თქვენ გაქვთ რაიმე შეკითხვა იმის შესახებ, თუ როგორ უნდა გამოკვებოთ თქვენი კუ, მიმართეთ ადგილობრივ ეგზოტიკის ვეტერინარს რჩევისთვის.
კუების უმეტესობას, რა თქმა უნდა, შეუძლია დროდადრო ისპანახის ჭამა და მას აქვს ჯანმრთელობის მრავალი უპირატესობა, რაც შეიძლება სასარგებლო იყოს თქვენი ქვეწარმავლების სისტემისთვის. თუმცა, ის გარკვეულ რისკებს შეიცავს. ასე რომ, ჩვენ გვსურს, რომ ძალიან კარგად გცოდნოდათ დადებითი და უარყოფითი მხარეები, სანამ მის მომსახურებას აირჩევთ.
მიუხედავად იმისა, რომ ისპანახი შეიცავს მრავალფეროვან ჯანსაღ ვიტამინებსა და მინერალებს, მას ასევე შეუძლია სერიოზულად იმოქმედოს კალციუმის შეწოვაზე. ჩვენ ყველამ ვიცით, თუ რამდენად მნიშვნელოვანია კალციუმი ჩვენი ქვეწარმავლებისთვის, ამიტომ განსაკუთრებული სიფრთხილე გმართებთ პორციების და სიხშირის მიმართ.
ისპანახი შეიცავს ოქსილის მჟავას, რომელსაც შეუძლია ხელი შეუშალოს კალციუმის შეწოვას, რაც თქვენს კუს დაქვეითების საფრთხის წინაშე აყენებს.
ისპანახი კვების ფაქტები
თანხა 1 ჭიქა
- კალორია: 7
- ნატრიუმი: 24 მგ
- კალიუმი: 167 მგ
- სულ ნახშირწყლები: 1,1გ
- პროტეინი: 0,9გ
- ვიტამინი C: 8.43მგ
- რკინა: 0.81მგ
- ვიტამინი B6: 0.058მგ
- მაგნიუმი: 23,7მგ
- კალციუმი: 29,7მგ
ისპანახის სარგებელი
მიუხედავად იმისა, რომ ისპანახს აქვს თავისი რისკები, თუ მას ძალიან ხშირად შესთავაზებთ, მას ასევე აქვს სარგებლობის სამრეცხაო სია. ეს ფოთლოვანი მწვანე, რა თქმა უნდა, მკვებავია და აქ არის ისპანახის რამდენიმე ასპექტი, რომელიც აუმჯობესებს ჯანმრთელობას.
- ლუტეინი:ლუტეინი არის კაროტინოიდის სახეობა, რომელსაც აქვს ანთების საწინააღმდეგო თვისებები და აუმჯობესებს მხედველობას.
- ვიტამინი K: ვიტამინი K პასუხისმგებელია ძვლების სიძლიერესა და სისხლის შედედებაზე. ის ასევე აყალიბებს ოსტეოკალცინს, რომელიც ხელს უწყობს ძვლების აშენებას.
- ვიტამინი A: ვიტამინი A წარმოუდგენელია მხედველობის, ჯანსაღი იმუნური სისტემის, კანისა და რეპროდუქციისთვის.
- რკინა: რკინა ეხმარება ორგანიზმს ჰემოგლობინისა და მიოგლობინის გამომუშავებაში. ჰემოგლობინი არის ცილა, რომელიც გვხვდება სისხლის წითელ უჯრედებში, რომელიც ატარებს ჟანგბადს ფილტვებიდან მთელ სხეულში. მიოგლობინი უზრუნველყოფს კუნთებს ჟანგბადით.
- კალიუმი: კალიუმი მუშაობს სხეულის უჯრედებში სითხის ნორმალური დონის შესაქმნელად. იგი მუშაობს უშუალოდ ნატრიუმთან სრული ეფექტისთვის.
- თუთია: თუთია აძლიერებს იმუნურ ჯანმრთელობას ბაქტერიებისა და ვირუსების თავიდან ასაცილებლად. ის ასევე ხელს უწყობს ნივთიერებათა ცვლის ფუნქციონირებას.
- მანგანუმი: მანგანუმი დაგეხმარებათ შემაერთებელი ქსოვილის ფორმირებაში თქვენი კუს სხეულში.
ამ სარგებლობის გარდა, ისპანახს ასევე შეუძლია როლი ითამაშოს ძლიერი ნაჭუჭის განვითარებაში და თავიდან აიცილოს კვების ხარვეზები.
ისპანახი ჩამოვარდება
რადგან ისპანახი მდიდარია ბოჭკოებით, შეიძლება გამოიწვიოს გაზები და მუცლის ტკივილი, თუ თქვენი კუ ძალიან ბევრს მოიხმარს. ეს იმიტომ ხდება, რომ არღვევს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტს, რაც იწვევს მუცლის გაზების მატებას და კრუნჩხვას.
თუ აქამდე არასოდეს შეგიტანიათ ისპანახი თქვენი კუს რაციონში, ეს შეიძლება ცოტა მკაცრი იყოს სისტემის მიმართ. არასრულწლოვან კუებს შეიძლება უჭირთ მისი მონელება. ასე რომ, თუ გყავთ კუ, რომელიც არ არის მიჩვეული მწვანილის მოხმარებას, ისპანახი თანდათანობით შეიყვანეთ.
გარდა იმისა, რომ აფერხებს კალციუმის შეწოვას, ოქსილის მჟავა შეიძლება იყოს პასუხისმგებელი თირკმელებში კენჭების წარმოქმნაზე.
რამდენი ისპანახი უნდა ჭამოს თქვენმა კუმ?
ზოგიერთი შინაური ცხოველის მშობელი არჩევს თავი შეიკავოს ისპანახისგან, რადგან ის ძალიან მაღალია ოქსილის მჟავაში. თუმცა, თუ გსურთ მრავალფეროვნების დამატება თქვენი კუს დიეტაში, მათ შეუძლიათ ისარგებლონ ვიტამინებითა და მინერალებით. მათ რაციონში შეგიძლიათ დროდადრო ცოტათი დაამატოთ.
ვინაიდან ისპანახი შეიცავს დიდი რაოდენობით ბოჭკოს, რკინას, A ვიტამინს და C ვიტამინს, მას შეიძლება ჰქონდეს ბევრი სხვა სარგებელი. თუმცა, თქვენს კუს ასევე შეუძლია მიიღოს ვიტამინებისა და მინერალების ეს სერია სხვა წყაროებიდან.
არ არსებობს სამეცნიერო რეკომენდაციები იმის შესახებ, თუ რამდენი ისპანახი უნდა იკვებოთ. უხეში მითითებაა, რომ მიირთვათ ისინი ერთდროულად არაუმეტეს 4 სუფრის კოვზი ისპანახით. გახსოვდეთ, რომ ეს გაზომვა დამოკიდებულია თქვენი კუს კონკრეტულ სახეობასა და ასაკზე.
ისპანახი, როგორც წესი, საკმარისად უსაფრთხოა თქვენი კუსთვის, რომ დროდადრო შეჭამოს, მაგრამ ნუ შეაჩვევთ ამას. იმის გამო, რომ ის შეიცავს ოქსილის მჟავას დიდ რაოდენობას, ის თქვენი კუს საერთო დიეტის მცირე ნაწილი უნდა იყოს.
საბოლოოდ, ბევრი მფლობელი მიმართავს ალტერნატიულ ვარიანტებს, რომლებიც არ შეიცავს იგივე რისკებს.
გარეცხეთ ისპანახი მიტანამდე
სანამ თქვენს კუს ნებისმიერ ისპანახს მიირთმევთ, ძალიან მნიშვნელოვანია მისი კარგად გარეცხვა. ისპანახს შეიძლება ჰქონდეს რამდენიმე პესტიციდი და ინსექტიციდი, რამაც შეიძლება თქვენი კუ ძალიან დაავადდეს.
როდესაც შეგიძლია, ყოველთვის ჯობია იყიდო ორგანული. გარდა ამისა, ზოგიერთ ქვეწარმავალს შეიძლება ჰქონდეს კუჭის პრობლემები და ისპანახმა შეიძლება დაარღვიოს მათი კუჭ-ნაწლავის ტრაქტი. საუკეთესო სარგებლობისთვის, ახლად გარეცხილი ისპანახი ყოველთვის საუკეთესოა.
მოხარშული ისპანახი-უსაფრთხოა?
შეგიძლიათ გამოკვებოთ თქვენი კუ როგორც მოხარშული, ასევე უმი ისპანახი. თუმცა, კონსერვანტებისა და მარილის გამო ყოველთვის თავი უნდა შეიკავოთ დაკონსერვებული ისპანახისგან. თუ თქვენს კუს მოხარშულ ისპანახს კვებავთ, არასოდეს დაუმატოთ დამატებითი ინგრედიენტები ფოთლებისა და წყლის გარდა.
ნებისმიერი დამატებითი სანელებლები შეიძლება საზიანო იყოს თქვენი კუების ჯანმრთელობისთვის, ამიტომ არასოდეს მისცეთ მათ სადილის ნარჩენები ან წინასწარ შეზავებული ფოთლები.
პოტენციურად უკეთესი ფოთლოვანი მწვანილი
თუ გსურთ, რომ თქვენს კუებს დიეტაში ჰქონდეთ ფოთლოვანი მწვანილის სარგებელი, ისპანახი არ არის თქვენი ერთადერთი ვარიანტი. რამდენიმე სხვა მწვანილი კიდევ უფრო სასარგებლოა თქვენი კუს სისტემისთვის. ზოგიერთი მოიცავს:
- მწვანილი
- მდოგვის მწვანილი
- ტურნის მწვანილი
- შვეიცარული შარდი
- ბოკ ჩოი
- კალე
ასე რომ, რა თქმა უნდა გამოიკვლიეთ სხვა გზები, რომ მიიღოთ უდიდესი ჯილდო თქვენი ქვეწარმავლებისთვის. შედარებით, სხვა ბოსტნეული შეიძლება ბევრად უკეთესი იყოს უფრო ხშირად.
კუები + ისპანახი: საბოლოო აზრები
ახლა თქვენ იცით, რომ კუებს შეუძლიათ მცირე რაოდენობით ისპანახი დაახლოებით ყოველ მეორე დღეს. მათ რაციონში ძალიან ბევრი ისპანახი გამოიწვევს ზოგიერთ დაავადებას, როგორიცაა ოქსილის მჟავას სიჭარბე სისტემაში, რამაც შეიძლება გააუქმოს კალციუმის მოხმარება. ასევე შეიძლება გამოიწვიოს თირკმელებში ქვები.
თუ გსურთ, რომ თქვენმა კუმ ისპანახის სარგებელი მიიღოს, შესთავაზეთ კარგად გარეცხილი და სასურველია ორგანული. ასევე, დააფუძნეთ თქვენი კუს ზომასა და სახეობებზე, როდესაც საქმე რეალურ გაზომვებს ეხება.
