ადამიანებმა მოიშინაურეს ზღვის გოჭები 3000 წელზე მეტი ხნის წინ და მიუხედავად იმისა, რომ თავდაპირველად ისინი საკვებად იყვნენ გაზრდილი, ადამიანები მათ შინაურ ცხოველებადაც ინახავდნენ. გვინეა გოჭები რჩება დიეტის ძირითად ელემენტად სამხრეთ ამერიკის ბევრ ნაწილში, მაგრამ მათი პოპულარობა, როგორც შინაური ცხოველები, მთელ მსოფლიოში გავრცელდა. ნებისმიერი ცხოველის მოვლის ნაწილი არის იმის უზრუნველყოფა, რომ ის სწორად იკვებება და ბევრი ხილი და ბოსტნეული, რომელიც ჩვენ სიამოვნებას გვანიჭებს, ასევე შეიძლება მივაწოდოთ ჩვენს გვინეა გოჭებს, მაგრამ მნიშვნელოვანია ვიცოდეთ, რომელია უსაფრთხო. თუ თქვენ მიირთმევთ შუბს ან ორ ასპარაგს და გსურთ იცოდეთ, შეგიძლიათ თუ არა ის გაუზიაროთ თქვენს ზღვის გოჭს,პასუხი არის დიახ, რამდენიმე გაფრთხილებით!
ასპარაგუსის კვებითი ღირებულება
ასპარაგუსმა მიიღო სახელი ამინომჟავის ასპარაგინისგან, რომელიც პირველად აღმოაჩინეს ასპარაგეს მცენარეში. ის ასევე შეიცავს ასპარაგუზინის მჟავას, რომელიც უვნებელია, მაგრამ პასუხისმგებელია შარდში წარმოქმნილ მკვეთრ არომატზე. ამ სურნელოვანმა თვისებამ ასპარაგუსს დაუმსახურებელი ცუდი გამეორება მისცა, რაც მას ნაკლებად პოპულარულ ბოსტნეულად აქცევს, მაგრამ ის სრულფასოვანია! ასპარაგუსი მდიდარია C ვიტამინით, რომელიც იმ სახეობებისთვის, რომლებსაც არ შეუძლიათ ამ სასიცოცხლო საკვები ნივთიერების სინთეზირება თავიანთ სხეულში, როგორიცაა ადამიანები და ზღვის გოჭები, უზარმაზარი გაყიდვაა. ის ფაქტი, რომ ის ასევე მდიდარია კალიუმით, A ვიტამინით და ბოჭკოებით, ნიშნავს, რომ ასპარაგუსი შესანიშნავი ვარიანტია თქვენი ხვრელის დიეტის გაფართოებისთვის.
3 რამ, რაც უნდა გაითვალისწინოთ თქვენი ზღვის გოჭის ასპარაგუსით კვებისას
მიუხედავად მაღალი კვებითი ღირებულებისა, ასპარაგუსი არ არის სრული და დაბალანსებული დიეტის შემცვლელი, რომელიც მოიცავს ტიმოთი თივას და კომერციულ მარცვლოვან საკვებს.ერთ-ერთი მთავარი პრობლემაა ამ ბოსტნეულის კალციუმ-ფოსფორის თანაფარდობა, რომელიც დაახლოებით 1:2-ია. კვლევამ აჩვენა, რომ ფოსფორის მაღალი მიღება დაკავშირებულია რბილი ქსოვილების კალციფიკაციასთან.
1. კალციუმის შემცველობა
ასპარაგუსის 100 გრამი პორცია შეიცავს დაახლოებით სამჯერ მეტი კალციუმის დღიურ მოთხოვნილებას ზღვის გოჭებზე, ამიტომ მნიშვნელოვანია მისი გამოკვება მხოლოდ ხანდახან სამკურნალოდ, მცირე რაოდენობით. კალციუმის გადაჭარბებულმა რაოდენობამ შეიძლება გამოიწვიოს საშარდე გზების კენჭების განვითარების რისკი, რაც შეიძლება საშიში იყოს ან თუნდაც ფატალური იყოს ზღვის გოჭებისთვის.
2. ზღვის გოჭის ქცევა
გვინეა გოჭები ინსტინქტურად ნეოფობიები არიან, რაც იმას ნიშნავს, რომ მათ ეშინიათ ახალი ნივთების. დაიმახსოვრე, რომ ისინი მტაცებელი სახეობაა, ამიტომ მათთვის ევოლუციური აზრია ამ ქცევის შენარჩუნება. თუმცა, აღსანიშნავია, რომ შინაური ცხოველები არ არიან ისეთივე მფრინავი, როგორც მათი გარეული კოლეგები. მიუხედავად ამისა, ზღვის გოჭებს ადრეულ ასაკში უვითარდებათ ძლიერ საკვებს და შესაძლოა არ მიიღონ ახალი რამ, რაც არ უნდა კარგი იყოს ისინი.
გვინეის გოჭებს შეუძლიათ მიირთვან სხვადასხვა ხილი და ბოსტნეული, როგორიცაა სტაფილო, კანტალი, პომიდორი და ბულგარული წიწაკა. ყველა ეს საკვები უზრუნველყოფს C ვიტამინის შესანიშნავ წყაროს თქვენი შინაური ცხოველის კვების მოთხოვნილებების დასაკმაყოფილებლად. მათ, ვისაც უნდა მოერიდოთ, მოიცავს ჩვეულებრივ ეჭვმიტანილებს, როგორიცაა ხახვი, ნიორი და ავოკადო. თუ გეგმავთ თქვენი შინაური ცხოველის დიეტის დამატებას სხვადასხვა საკვებით, აუცილებლად დაიწყეთ ისინი ახალგაზრდობაში.
3. მომზადების მეთოდი
თუ თქვენ გადაწყვიტეთ თქვენი ზღვის გოჭის ასპარაგუსი შესთავაზოთ, დარწმუნდით, რომ ის უმია და დაჭრილი პატარა ნაჭრებად. თქვენს შინაურ ცხოველს შეუძლია დატკბეს მთელი ყუნწით, თუნდაც მძიმე ნაჭრებით, რომლებიც შეიძლება არ შეჭამოთ. ისინი უზრუნველყოფენ ბოჭკოს შესანიშნავ წყაროს და დაგეხმარებიან თქვენი ღრუს კბილების შენარჩუნებაში.
გვინეა გოჭებს შეუძლიათ სალმონელოზი დაავადდნენ ისევე, როგორც ადამიანებს. სამწუხაროდ, შემდგომი დიარეით გამოწვეული დეჰიდრატაცია ამ მდგომარეობას ხშირად ფატალურს ხდის. ამიტომ, ყოველთვის კარგად უნდა გარეცხოთ ყველა ახალი პროდუქტი თქვენს შინაურ ცხოველს მისცემდე.
არ მისცეთ თქვენს ცხოველს მოხარშული ასპარაგუსი. C ვიტამინის შემცველობა სწრაფად იშლება გაცხელებისას, ამიტომ სირცხვილი იქნება მისგან მიღებული საკვების ამოღება.
საბოლოო აზრები
უმი ასპარაგუსი გთავაზობთ C ვიტამინის შესანიშნავ წყაროს, რომელიც ზღვის გოჭების დიეტის განუყოფელი ნაწილია. ეს ბოსტნეული სრულყოფილად უსაფრთხოა თქვენი ზღვის გოჭისთვის, მაგრამ ზომიერება მნიშვნელოვანია კალციუმის მაღალი შემცველობისა და კალციუმ-ფოსფორის თანაფარდობის გამო.
იცოდით?
სტატიაში ადრე ვისაუბრეთ ასპარაგუსის უნიკალურ არომატზე. თქვენ შეიძლება იცნობდეთ ამას, ან შეიძლება არა, და ეს თქვენს გენეტიკას უკავშირდება. როდესაც ასპარაგუსში შემავალი ასპარაგუსის მჟავა მეტაბოლიზდება, ის ჩვენს შარდში გარდაიქმნება გოგირდის შემცველ ქიმიკატად, რომელსაც საკმაოდ უტყუარი სუნი აქვს. მაგრამ, ამ სურნელოვან ფაქტოიდს უფრო მეტი აქვს.
როდესაც საქმე ეხება ასპარაგს, ჩნდება 4 განსხვავებული ტიპის ადამიანი, რომლებიც განპირობებულია ჩვენი გენეტიკით:
- მათ, ვისი შარდი წარმოქმნის "სუნს" და ვისაც შეუძლია სუნის ამოცნობა
- ვისაც შარდი გამოყოფს სუნს, მაგრამ ვერ ამჩნევს სუნს
- ვისაც შარდი არ გამოყოფს სუნს, მაგრამ შეუძლია სხვისი სუნის ამოცნობა
- ვისაც შარდი არ გამოყოფს სუნს და ვერ ამოიცნობს სუნს
ვინც მე-4 კატეგორიაში მოხვდება ვერასოდეს გაიგებს რა აკლია! რა ტიპი ხარ?
