რუკოლა არის ფოთლოვანი მწვანე საზაფხულო სალათში მოსაწყობად, რომელიც მატებს უგემრიელეს წიწაკის გემოს, რომელიც უმეტეს ჩვენგანს უყვარს. მაგრამ რუკოლა უსაფრთხოა ძაღლებისთვის? ძაღლებს შეუძლიათ რუკოლას ჭამა?
დიახ! რუკოლა სრულიად უსაფრთხოა ძაღლებისთვის ზომიერად ჭამა - თუ შეჭამენ, რა თქმა უნდა. რუკოლა შეფუთულია ბოჭკოებით, ვიტამინებით და მინერალებით, რომლებსაც შეუძლიათ მნიშვნელოვანი სარგებელი შემატონ თქვენი ჯიშის დიეტას და არატოქსიკურია, ამიტომ ზომიერი რაოდენობით არ ექნება რაიმე საზიანო გავლენა თქვენი ძაღლის ჯანმრთელობაზე. ამ სტატიაში ჩვენ გადავხედავთ რუკოლას პოტენციურ სარგებელს თქვენი ნაჭუჭისთვის, ასევე ჯანმრთელობის პოტენციურ რისკებს, რომლებიც უნდა გაითვალისწინოთ.
რა არის რუკოლა?
ასევე საყოველთაოდ ცნობილი როგორც "რაკეტა", რუკოლა არის წიწაკა, ფოთლოვანი მწვანე, რომელიც ჩვეულებრივ გამოიყენება სალათებში, მაკარონი და პიცა. რუკოლას სამშობლო ხმელთაშუა ზღვის რეგიონია, სადაც მას ხშირად იყენებენ ადგილობრივ სამზარეულოში. იგი თავდაპირველად გამოიყენებოდა როგორც სამკურნალო ბალახს და აფროდიზიაკს, მაგრამ ახლა გახდა პოპულარული დანამატი მრავალი კერძისთვის, განსაკუთრებით იტალიურ სამზარეულოში. კომბოსტო და მდოგვის ოჯახის წარმომადგენელია, რაც აიხსნება მისი წიწაკის არომატით!
ფოთლები ღრმა მწვანე ფერისაა, ნაჭრები ორივე მხრიდან გადის, ზოგი ფოთოლი სავსე და მრგვალია, ზოგი კი უფრო თხელი და მკვეთრი. მას ჩვეულებრივ მიირთმევენ უმი სალათებში ან მაკარონში, მაგრამ შეიძლება გამოყენებულ იქნას მოხარშულ კერძებშიც. ის ფართოდ არის ხელმისაწვდომი, ადვილად მოსავლელი და იაფია.
რუკოლას პოტენციური სარგებელი ჯანმრთელობისთვის ძაღლებისთვის
მიუხედავად იმისა, რომ ძაღლებს, რა თქმა უნდა, არ სჭირდებათ რუკოლა, როგორც მათი ნორმალური დიეტის ნაწილი, მას შეუძლია ჯანმრთელობის დადებითი სარგებელი მოახდინოს ზომიერად ჭამის დროს. ეს ფოთლოვანი მწვანე ბალახი მდიდარია ვიტამინებით A, ლუტეინი და ზეაქსანტინი, რაც ხელს უწყობს მხედველობას და ზოგადად თვალის ჯანმრთელობას. ის ასევე არის კალციუმის და კალიუმის წყარო.
რუკოლა ასევე დაბალკალორიული და ცხიმიანია, რაც მას შესანიშნავ დაბალკალორიულ საჭმელად აქცევს თქვენი ჯიშისთვის. ნებისმიერი სხვა ფოთლოვანი მწვანე ბოსტნეულის მსგავსად, როგორიცაა კომბოსტო ან ისპანახი, რუკოლა შეიცავს საკმაოდ დიდ რაოდენობას ქლოროფილს, რომელიც აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას და უსიამოვნო სუნს თქვენს ცხოველებში და ხელს უწყობს იმუნური სისტემის გაძლიერებას.
არის რაიმე პოტენციური ჯანმრთელობის პრობლემა?
ზომიერება არის მთავარი, როცა ძაღლებს აჭმევთ ადამიანის საკვებით და იგივე ეხება რუკოლას. ყოველთვის შეიყვანეთ ახალი საკვები თანდათანობით რამდენიმე კვირის განმავლობაში და დააკვირდით ალერგიული რეაქციის ნებისმიერ ნიშანს.უფრო დიდი რაოდენობით რუკოლას აქვს რამდენიმე საზრუნავი, მათ შორის შემდეგი.
- ოქსილის მჟავა.მიუხედავად იმისა, რომ რუკოლა არ არის ისეთი მდიდარი ოქსილის მჟავით, როგორც მისი ფოთლოვანი-მწვანე ბიძაშვილები, კალე და ისპანახი, ის მაინც ზომიერი რაოდენობითაა წარმოდგენილი. ოქსილის მჟავა აკავშირებს აუცილებელ მინერალებს და შეიძლება ხელი შეუშალოს თქვენი ძაღლის სხეულს მათ სათანადო ათვისებაში. რუკოლას მომზადება ან ორთქლზე მოხარშვა ძირითადად ამ ეფექტს ამცირებს.
- Agoitrogen არის ნაერთი, რომელიც თრგუნავს თქვენი ძაღლის ფარისებრ ჯირკვალს; დიდი რაოდენობით, ამან შეიძლება გავლენა მოახდინოს იოდის ათვისებაზე, ჯანსაღი ფარისებრი ჯირკვლის მნიშვნელოვანი ნაწილის. ეს ნაერთები გვხვდება თითქმის ყველა ჯვარცმულ ბოსტნეულში, მათ შორის ბროკოლში, კალესა და რუკოლაში.
კალე და რუკოლა
ეს პოტენციური ჯანმრთელობის პრობლემები არ არის სანერვიულო, თუ თქვენს ძაღლს მხოლოდ მცირე რაოდენობით რუკოლას აჭმევთ. რაიმე პრობლემის თავიდან ასაცილებლად, თუ გსურთ რუკოლა შეიტანოთ თქვენი ძაღლის რაციონში, გააკეთეთ ეს მხოლოდ ხანდახან, გადაატრიალეთ იგი ძაღლებისთვის შესაფერისი ბოსტნეულით, როგორიცაა ყაბაყი ან გოგრა.
როგორ მოვამზადოთ რუკოლა ძაღლებისთვის?
რუკოლას აქვს პიკანტური და წიწაკის არომატი და დიდია შანსი, რომ თქვენს ძაღლს არ მოეწონოს. ეს წიწაკის გემო მნიშვნელოვნად მცირდება მისი მსუბუქად მოშუშვით და სხვა სასიამოვნო საკვებთან შერწყმისას. ჯვარცმული ბოსტნეული ჭამის წინ უნდა მოიხარშოს ან ორთქლზე მოხარშოთ, რადგან მომზადების ეს პროცესი ამცირებს ოქსილის მჟავას რაოდენობას და უფრო უსაფრთხოს ხდის მათ საჭმელად.
გირჩევთ უბრალოდ დაჭრათ და დაუმატოთ მათ არსებულ საკვებს ან დაუმატოთ მჭლე ხორცს ან დაკონსერვებულ საკვებს გემოს შესანიღბად.
სხვა სასარგებლო ფოთლოვანი მწვანილი
თუ თქვენი ბუჩქი არ ჭამს რუკოლას მძაფრი გემოს გამო, არსებობს კიდევ რამდენიმე ფოთლოვანი მწვანილი, რომლებსაც მსგავსი სარგებელი მოაქვს. მათ შორისაა:
- ისპანახი
- ბროკოლი
- ბრიუსელის კომბოსტო
- კალე
საბოლოო აზრები
რუკოლა არის ხელმისაწვდომი, დაბალკალორიული ბალახი, რომელსაც შეუძლია თქვენი ძაღლის დიეტას მნიშვნელოვანი ჯანმრთელობის სარგებელი შემატოს. ის არატოქსიკურია, ადვილად ხელმისაწვდომი და მარტივი მოსამზადებელია, ამიტომ იდეალური დამატებითი საჭმელია შერეული თქვენი ძაღლის ჩვეულებრივ საკვებთან. მას აქვს ძლიერი, წიწაკის არომატი, რომელიც ზოგიერთ ძაღლს შეიძლება არ სიამოვნებდეს, ამიტომ შეიძლება დაგჭირდეთ მისი შენიღბვა უფრო გემრიელი საკვებით. და ბოლოს, აუცილებლად მოხარშეთ ან ორთქლზე მოხარშეთ, სანამ ძაღლს აჭმევთ, რადგან ეს ძირითადად შეამსუბუქებს პოტენციურ მავნე ზემოქმედებას.
