გსიამოვნებთ თუ არა დროდადრო ლობსტერის კვება, როგორც გემრიელი და ჯანსაღი დელიკატესი? ამ განსაკუთრებული კერძის მირთმევისას თქვენი ძაღლი მონატრებით გიყურებთ და დაფიქრებულხართ, კარგი იქნება თუ არა მისთვის ლობსტის ნამცხვრები?
უსაფრთხოა თუ არა ლობსტერი ძაღლებისთვის? მოკლე პასუხი არისძალიან ფრთხილი დიახ! ლობსტერი, მისი მომზადებიდან გამომდინარე, შეიძლება იყოს უსაფრთხო და ჯანსაღი შემთხვევითი სამკურნალო საშუალება ზოგიერთი ძაღლისთვის. თუმცა ცნობილია რისკები და გაფრთხილებები.
ჯანმრთელი ლობსტერი
ლობსტერი არის მოლუსკი, რომელიც ცნობილია იმით, რომ ძვირია მოსამზადებლად და საკვებად და გამოიყენება მრავალფეროვან კერძებში. კარაქში დასველებული კერძი ან პასტაში, ბრინჯში, სალათებში ან სენდვიჩებში.
ლობსტერი მდიდარია ცილებითა და სელენით, ასევე კალციუმით, რკინით, სპილენძით, თუთიით, მაგნიუმით, ფოსფორით, ომეგა-3 და ვიტამინებით A, E და B12.
ლობსტერის ჯანმრთელობის სავარაუდო სარგებელი შეიძლება შეიცავდეს:
- ცილის შესანიშნავი წყარო
- სარგებელი მოაქვს ფსიქიკურ ჯანმრთელობას ომეგა-3 და სელენით
- ხელს უწყობს ანემიის პრევენციას; ლობსტერს აქვს სპილენძის ერთ-ერთი ყველაზე მაღალი შემცველობა ყველა საკვებში
- ამცირებს გულის დაავადების რისკს
- გეხმარება დიაბეტის დროს
- ხელს უწყობს სიმსუქნეს
- ლობსტერში არსებული სელენი ფარისებრი ჯირკვლის სიჯანსაღეს უნარჩუნებს
ცხადია, ლობსტერის ჭამა არა მხოლოდ გემრიელია, არამედ საკმაოდ ბევრი სარგებელი მოაქვს ადამიანის ჯანმრთელობას. თუმცა, თქვენ უნდა მოერიდოთ ლობსტერს, თუ თქვენ გაქვთ ალერგია მოლუსკებზე, ხოლო ორსულებმა უნდა მოერიდონ ლობსტერს, რადგან ის შეიძლება შეიცავდეს ვერცხლისწყალს.
ლობსტერი და შენი ძაღლი
აქვს ლობსტერს ძაღლებისთვის ისეთივე სარგებელი, როგორიც ადამიანებს? გარკვეულწილად, ის შეიძლება შეიცავდეს:
- ცილების კარგი რაოდენობა.
- ბევრი ნუტრიენტები,ვიტამინები და მინერალები.
- პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავები, როგორიცაა ომეგა-3.
თუმცა, გაითვალისწინეთ, რომ ლობსტერის ხორცის რაოდენობა, რომელიც უსაფრთხოა ძაღლისთვის, როგორც შემთხვევითი კერძი, მცირეა და არ შეიცავს ამ ინგრედიენტების მნიშვნელოვან რაოდენობას. მას არ უნდა დაეყრდნოთ, როგორც თქვენი ძაღლის კვების წყაროს. ის იგულისხმება მხოლოდ ზომიერად და იშვიათად მიღებულ სამკურნალოდ, მაშინ როცა თქვენი ძაღლის სრული და დაბალანსებული დიეტა, რომელიც ჩამოყალიბებულია AAFCO-ს გაიდლაინების შესაბამისად, უზრუნველყოფს თქვენი ნაყოფის ჯანმრთელობას.არ არსებობს ხელმისაწვდომი რეკომენდაციები იმის შესახებ, თუ რამდენად არის ლობსტერის ხორცი რეალურად შესაფერისი, უსაფრთხო ან შეიძლება სასარგებლო იყოს ძაღლებისთვის, ამიტომ ჩვენი რეკომენდაციები სიფრთხილისკენაა მიმართული. ესაუბრეთ თქვენს ვეტერინარს, თუ განიხილავთ თქვენი ძაღლის ლობსტერის ხორცის შეთავაზებას. ძაღლისთვის ლობსტერის მიცემას უარყოფითი მხარე აქვს, რადგან ამ ტიპის ზღვის პროდუქტების რისკები არსებობს.
ძაღლების უარყოფითი მხარე
ლობსტერი შეიძლება იყოს გემრიელი და ჯანსაღი ადამიანებისთვის და შეიძლება იყოს უსაფრთხო პატარა და ზოგჯერ ძაღლებისთვის, მაგრამ ძაღლებისთვის არის უარყოფითი მხარეები და გარკვეული რისკები, რომლებიც გასათვალისწინებელია.
ნედლი ლობსტერი
არასოდეს შესთავაზოთ თქვენს ძაღლს უმი ლობსტერი. უმი ლობსტერში არის მავნე ბაქტერიები და პარაზიტები, ამიტომ რეკომენდირებულია თქვენს ძაღლს მხოლოდ კარგად მოხარშული ლობსტერი მისცეთ. საუკეთესო მეთოდია ლობსტერის მოხარშვა, ორთქლზე მოხარშვა ან მოხარშვა, სანამ ის სათანადოდ არ მოიხარშება ყოველგვარი დამატებითი ინგრედიენტებისა და სანელებლების გარეშე.
ალერგია
ძაღლებს, ისევე როგორც ადამიანებს, შეიძლება ჰქონდეთ კვებითი ალერგია და შესაძლოა ალერგიულიც კი იყვნენ მოლუსკებზე. არ არის ხელმისაწვდომი ინფორმაცია ძაღლებში ლობსტერზე ან სხვა მოლუსკებზე ალერგიის შესახებ, რადგან ეს მათთვის ძალიან იშვიათი საკვები წყაროა, მაგრამ ეს არ ნიშნავს რომ ეს არ შეიძლება მოხდეს. როდესაც თქვენ აძლევთ თქვენს ძაღლს ლობსტერს პირველად, თქვენ უნდა მისცეთ მას მცირე რაოდენობა დასაწყებად და დააკვირდით მათ მინიმუმ 24-48 საათის განმავლობაში გვერდითი რეაქციის გამო. ზოგიერთ შემთხვევაში, ამის განვითარებას შეიძლება რამდენიმე დღე დასჭირდეს.
ალერგიული რეაქციის ჩვეულებრივი ნიშნები შეიძლება იყოს:
- ზედმეტად ლპობა და ნაკაწრი
- ქავილი კანი და მელოტი ლაქები
- ჭინჭრის ციება ან ქავილი აწეული კანზე
- ცხელი წერტილები
- შეწითლებული, ანთებული ან ინფიცირებული კანი
- ღებინება და დიარეა
- გაზი და კუჭის კრუნჩხვები
- ყურის ინფექციები
თუ თქვენი ძაღლი რამდენიმე დღის შემდეგ თავს კარგად გრძნობს, შეგიძლიათ დარწმუნებული იყოთ, რომ ის ალბათ არ არის ალერგიული ლობსტერზე. თუ ის იწყებს რომელიმე ამ ნიშნის გამოვლენას, დაუყოვნებლივ წაიყვანეთ თქვენს ვეტერინართან. თუმცა, ლობსტერზე ალერგია არ ნიშნავს იმას, რომ დიდი რაოდენობით უნდა მიირთვათ ისინი. ეს უბრალოდ არ არის მიზანშეწონილი ან უსაფრთხოდ ითვლება.
უცხო საკვები ცილა, როგორიცაა ლობსტერი, ასევე შეიძლება გამოიწვიოს მძიმე და სწრაფი დაუყოვნებელი ალერგიული რეაქციები, რომელსაც ანაფილაქსიური რეაქციები ეწოდება, თუმცა ეს უფრო ხშირად ვლინდება მწერების ნაკბენით ან გარკვეული მედიკამენტებით. ეს შეიძლება იყოს სიცოცხლისთვის საშიში, თუ სუნთქვა დაზარალდება და დროულად არ დაიწყება მკურნალობა.
ძაღლებში ანაფილაქსიის ზოგიერთი საერთო ნიშანია:
- გადაჭარბებული ქავილი
- ჭინჭრის ციება
- შესიებული სახე ან მუწუკი
- ნაღვლიანება
- ღებინება და დიარეა
- სუნთქვის გაძნელება
ნატრიუმი
მიუხედავად იმისა, რომ ლობსტერს აქვს ბევრი ჯანსაღი ვიტამინი და მინერალი, ის ასევე სავსეა ნატრიუმით. ჭარბი მარილი თქვენს ძაღლს ძალიან მოწყურდება. მარილი შედგება ნატრიუმის ქლორიდისგან. თუ არ არის მტკნარი წყალი და თქვენი ძაღლი ჭამს მნიშვნელოვანი რაოდენობით მარილს, 2 გრამზე მეტი სხეულის მასაზე, ეს გამოიწვევს მარილის ტოქსიკოზის ნიშნებს. USDA-ს თანახმად, 100 გრამ უნაყოფო მოხარშულ ლობსტერზე 486 მგ ნატრიუმია, რაც იმას ნიშნავს, რომ თქვენს ძაღლს მარილის ტოქსიკოზი განიცადოს მცირეა, თუ თქვენ მხოლოდ მცირე რაოდენობით მოხარშულ ლობსტერს სთავაზობთ. თუმცა, პატარა ძაღლში მარილიანი ლობსტერის დიდმა რაოდენობამ, რა თქმა უნდა, შეიძლება გამოიწვიოს მოწამვლის ნიშნები.
ნიშნები იმისა, რომ თქვენმა ძაღლმა შესაძლოა გადაჭამა ძალიან ბევრი მარილი მოიცავს:
- დიარეა და ღებინება
- დეპრესია და სისუსტე
- მაღალი ტემპერატურა
- ტრემორები
- კრუნჩხვები
თუ თქვენი ძაღლი ავლენს რომელიმე ზემოთ ჩამოთვლილ ან სხვა ნიშანს მას შემდეგ, რაც ბევრი ლობსტერი ან სხვა საკვები მიირთვა, რაც შეიძლება მალე წაიყვანეთ თქვენს ვეტერინართან.
ქოლესტერინი და ცხიმი
ლობსტერს შეიძლება ჰქონდეს სასარგებლო ასპექტები, რადგან ის დაბალია გაჯერებული ცხიმებით და შეიცავს პოლიუჯერი ცხიმებს, როგორიცაა ომეგა -3. თუმცა, მას ასევე აქვს გარკვეული ქოლესტერინი. ზოგიერთ ძაღლში ხშირმა და ცხიმიანმა საკვებმა შეიძლება გამოიწვიოს კუჭის აშლილობა და პანკრეატიტი. პანკრეატიტი არის პანკრეასის ანთება და ზოგჯერ შეიძლება გამოიწვიოს სიცოცხლისთვის საშიში დაავადება. თუმცა, თუ რამდენი ცხიმი დიეტაში რეალურად ითვლება საკმარისად მაღალ დონეზე, რომ გამოიწვიოს ეს და რა არის ზუსტი კავშირი პანკრეატიტთან, რჩება შესწავლისა და მუდმივი კვლევის ქვეშ.
დადგინდა, რომ მსუქან ძაღლებს აქვთ სისხლში ქოლესტერინის და ცხიმების მაღალი დონე.ისევ და ისევ, ლობსტერის პატარა ნაჭერში ცხიმის რაოდენობა ნაკლებად სავარაუდოა, რომ გამოიწვიოს მნიშვნელოვანი პრობლემა ძაღლების უმეტესობაში, თუ ისინი არ განიცდიან მგრძნობიარე საჭმლის მონელებას და მიდრეკილნი არიან პანკრეატიტისკენ, ამ შემთხვევაში უმჯობესია თავიდან აიცილოთ ეს. ესაუბრეთ თქვენს ვეტერინარს, რათა ნახოთ, უნდა შესთავაზოთ თუ არა ლობსტერი, როგორც პატარა და დროდადრო კერძი თქვენი ფრინველისთვის.
დამატებული ინგრედიენტები
მოერიდეთ თქვენი ძაღლის ლობსტერს რაიმე დამატებითი სანელებლების დამატებას. ხახვი, ნიორი და თუნდაც კარაქი არ არის კარგი თქვენი ძაღლისთვის და არ უნდა მოხარშოთ ლობსტერთან ერთად, რომელსაც თქვენს ძაღლს აძლევთ. მათი შეჭამილი რაოდენობითა და თქვენი ძაღლის ზომიდან გამომდინარე, ნიორი და ხახვი, განსაკუთრებით კულინარიულ კონცენტრატებად გამოყენებისას, კიდევ უფრო დიდ რისკს წარმოადგენს და შეიძლება გამოიწვიოს ტოქსიკურობის ნიშნები.
ლობსტერის ჭურვი
ლობსტერის ერთი ნაწილი, რომელსაც აბსოლუტურად უნდა მოერიდოთ, არის ლობსტერის ნაჭუჭი. ჭურვი მყარია და შეიძლება გადაიქცეს პატარა, ბასრ ნაჭრებად, რამაც შეიძლება დააზიანოს თქვენი ძაღლის ღრძილები, პირი და კბილები.ლობსტერის ნაჭუჭის ნამსხვრევები, გადაყლაპვისას, შეიძლება ზიანი მიაყენოს ბოლომდე. მათ შეუძლიათ პოტენციურად გაანადგურონ თქვენი ძაღლის საყლაპავი, კუჭი და მათი ნაწლავის ტრაქტიც კი გაანადგურონ. თუ ეჭვი გეპარებათ, რომ თქვენმა ძაღლმა დაღეჭა და გადაყლაპა ლობსტერის ნაჭუჭი, დაუყოვნებლივ უნდა წაიყვანოთ ვეტერინართან.
მერკური
ყველა ზღვის პროდუქტი, მათ შორის ლობსტერი, შეიძლება შეიცავდეს ვერცხლისწყლის, სპილენძის, კადმიუმის და სხვა მძიმე მეტალების რაოდენობას, რაც ძალიან საშიში იქნება თქვენი ძაღლისთვის დიდი რაოდენობით ან ქრონიკული ექსპოზიციის დროს მცირე რაოდენობით.
ორგანული ვერცხლისწყლით მოწამვლის ნიშნებია:
- არაჩვეულებრივი საქციელი
- დეპრესია
- მადის დაქვეითება
- ტრემორი და კრუნჩხვები
- სიბრმავე
- ფეხების გადაჭარბებული მოძრაობები
- კოორდინაციის ნაკლებობა
- პარალიზი
- კომა
- სიკვდილი
კიდევ ერთხელ, თუ გაწუხებთ, რომ თქვენმა ძაღლმა შეჭამა ძალიან ბევრი ლობსტერი ან სხვა ზღვის პროდუქტები, რომლებიც შეიცავს მძიმე მეტალებით დაბინძურების რისკს, ან ძალიან ხშირად იღებდა მას დიეტის შემადგენლობაში, რაც პოტენციურად ექვემდებარება მნიშვნელოვან დონეს. ვერცხლისწყლის, დაუყოვნებლივ წაიყვანეთ ვეტერინართან. სამწუხაროდ, ვერცხლისწყლით მოწამვლა ყოველთვის არ ავლენს ნიშანს დაუყოვნებლივ და ტოქსიკურობის გამოვლენას შესაძლოა კვირები ან თვეები დასჭირდეს ექსპოზიციიდან. განსაკუთრებით რისკის ქვეშ არიან ლეკვები და ახალგაზრდა ძაღლები.
დასკვნა
მაშ, შეგიძლია შენი ძაღლის ლობსტერი გამოკვებო? მოკლე პასუხი არის, დიახ, თქვენ შეგიძლიათ მისცეთ თქვენს ძაღლს მცირე რაოდენობით მოხარშული ლობსტერის ხორცი, იშვიათად და მხოლოდ განსაკუთრებულ შემთხვევებში, თქვენს ვეტერინართან კონსულტაციის შემდეგ. მაგრამ მის გარშემო საკმაოდ ბევრი პოტენციური პრობლემაა. ამიტომ, თუ გსურთ მისი თამაში 100%-ით უსაფრთხოდ, უმჯობესია მოერიდოთ ძაღლისთვის ლობსტერის მიცემას. როგორც ჩანს, ლობსტერები უამრავ სარგებელს ანიჭებენ ადამიანთა უმეტესობას, მაგრამ არა იმ დონეებზე, რომლებიც მნიშვნელოვანია ან უსაფრთხოა თქვენი ძაღლისთვის, და ინგრედიენტების უმეტესობა, რომლებიც გადამწყვეტია თქვენი ძაღლის ჯანმრთელობისთვის, გვხვდება მათ ჩვეულებრივ დიეტაში.
ნებისმიერ დროს, როცა გადაწყვეტთ რაიმე ახლის დამატებას თქვენი ძაღლის დიეტაში, აუცილებლად უნდა განიხილოთ ეს თქვენს ვეტერინართან. ყოველთვის ჯობია იყო უსაფრთხო, ვიდრე ბოდიში. თქვენი ძაღლის ლობსტერის მიცემა ხანდახან მცირე კერძად, თუ ის არ არის ალერგიული ან მიდრეკილი კუჭის აშლილობისკენ, რა თქმა უნდა, კარგი იქნება. თუმცა, თქვენი ძაღლის ლობსტერის კვება, რა თქმა უნდა, არ არის რეკომენდებული. ამიტომ, საკუთარი ლობსტერის ჭამის დროს, შეინახეთ ის თქვენთვის და იფიქრეთ თქვენი ძაღლის ჯანმრთელობასა და კეთილდღეობაზე, როგორც უფრო მნიშვნელოვანია, ვიდრე თქვენი ძაღლის ლეკვის თვალების დათმობა.
